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开店指南
     
想开一家水果店,如何店铺选址及运营?
 
时间:2020-03-08
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水果店调研及运营建议


1. 客流量分析

 预选店铺的服务覆盖区域(配合地图进行查询分析)

 周边大中型购物场所免费班车覆盖的区域及路线、行车频率及周期

 在预选店,每天有目标或者潜在消费者从预选店门口经过的数量

 周边同类产品售卖点分析(距离及步行时间统计)

 

2. 周边小区分析

 调研周边小区目标用户群年龄及结构(老人、小孩、年轻人、成年人)

 针对上述人群就有不同的针对性的销售策略(根据实际情况探索不同的人群需求,比如小孩喜欢的外形水果、故事水果(主动联系周边婴幼儿教育机构,推出水果主题的教育内容,配合相应类别的水果,让他们认识水果、品尝水果等);老人喜欢的养生水果;家庭聚会的大型水果组合等,增加产品的「附属增值内涵」)

 

3. 居民区购物习惯调研

 目标客户群水果购买的场所调查(按整体百分比统计)――大超市、便利店、水果店分类统计(地理位置、购买来往方式(私家车、自行车、公交、步行、免费班车等)、各自花费时间、水果购买周期等)

 目标客户群水果购买的渠道调查(按整

成功案例